那可真要感謝Irene在某年、某月的某一天的某篇食記裡提到,基隆有家餐館的炸銀絲卷,超好吃…
ㄧ看到關鍵字『超好吃』小肥就暗自做了筆記,盤算著哪一天?也要來試試
盼ㄚ盼~終於有人願意貢獻胃置,和小肥來趟『我吃飽;你吃撐的_不公平飯局』
話說回來~與壞款小肥吃飯應該要開心才是,花一樣$$卻可吃兩人份,還有什麼好抱怨的咧?
小峨嵋川菜館_重新裝修過後,仍看得出來有點歷史~營業時間分為上午十一點起&下午五點起的兩個時段
剛開始還能拍到全店空無一人的景象,用餐時間一到~~~~~~隨即爆滿,生意好得不用多說就知道
川菜館子菜色多樣,價格上也相當平易近人~紅字標示,表"辣"
招牌必點_銀絲卷NT30(條)份量超實在
雖說這種重口味的館子,不叫碗白飯不過癮~但這銀絲卷,可是小肥超級推薦的必吃品項喔!!
外皮炸得金黃酥脆,內層麵糰札實鬆軟,燙口的溫度裡滿是麵粉的香甜味。以它來代替米飯配菜吃,也是十分合拍
糖醋里肌NT160 兩百元不到~好大一盤
喜歡吃甜的小肥,很愛酸酸甜甜的糖醋料理,芶芡醬汁略甜膩了些,里肌肉外層裹了油炸麵衣增加口感,
酥脆中帶著軟嫩~不錯吃!!
很有媽媽味的蔥爆牛肉片NT200 牛肉片軟滑柔嫩,鹹味裡是醬油的香與甜,油爆後的翠綠青蔥段,香味宜人,超級下飯
不只是大;還很厚實的蝦仁烘蛋NT160
外面有點焦香,內部是蓬鬆肥嫩的蛋與甜美Q彈的新鮮蝦仁,雖然底部油有點多<建議吃上面就好>但也是超級美味+下飯的一道菜
炒大豆苗NT160 份量超實在,脆嫩的豆苗十分清甜
鐵板豆腐NT180 真不敢相信自己的眼睛怎麼裡面除了豆腐外,還有花枝、魷魚、香菇與黑木耳
燒燙燙的鐵板讓醬汁滋滋作響,豆腐入味且燙口,吃起來十分過癮~花枝&魷魚相當Q軟,香菇吸附著飽飽醬汁,也很美味
回頭看看價格,這店家~真是佛心來的XD
鍋巴蝦仁NT280
當醬汁淋上鍋巴時的響聲與熱氣為視覺上的一大賣點,醬汁少了酸味多了甜味,滿滿的蔬菜丁<紅蘿蔔、玉米&碗豆>
蝦仁碩大肥美口感佳,鍋巴香脆可口,是小肥吃過的鍋巴裡最好吃的^^只是最後覺得過油膩了些
餐後附上的甜點,是芋頭與類似果汁口味的冰~香氣&甜味並不顯著,很有吃古早味辦桌甜點的FU
哪裡吃?↓
我想另外一位一定吃的很稱 我看小肥連1/3都吃不到 XDDDD 兔兔
上面的菜是分兩次去吃的,不然兩個人點這一桌 應該會送救護車吧!! ps:人家有吃很多啦~絕對不只1/3_起碼銀絲卷有半條都是我吃的XD
這次你真的吃到我的私房了 這家我們家固定都會去吃 因為太多人去了 是我一直不願寫的原因(很自私厚~ㄏㄏ)
嗯嗯~可以想像阿文的症頭跟B仔媽一模一樣 B仔媽也沒有專文介紹過,要不是我眼尖在留言裡看到<嘿嘿嘿>豈不就這樣與美食擦肩而過~^^ 觀察力果然很重要XD
是不是很好吃~~那個銀絲卷我至今還沒遇到比它更美味的哩~~ 搞得我婆婆我每次去都會幫我外帶說~~哈~~^^ 上次吃的菜色我都不記得了~(我的腦海裡只有銀絲卷~~^^") 但是你點的看起來都很優耶~~~而且價位原來真的不貴喔~~~ (噗~沒有一次去是我自己付錢的啦~~^^") 總之~現在看到就很想念啦~~哈~ Irene
除了給妳大拇哥外,還能再做些什麼來表達我超愛這餐館裡的菜色ㄋ^^ 份量超大外酥內軟的銀絲卷,才賣NT35真是佛心來著,等候的同時,幾乎是外帶+內用都要來上一份的必點菜色 Irene婆婆不只好手藝,也有好品味喔!!看來Irene嫁過去,這下也是口福享用不盡囉!! 雖然菜色有點重油+重鹹,但大菜不就是要這樣吃才美味嗎?吼~~~想著想著,又想再去吃它一回囉^^ ps:還有沒有基隆在地的美味要推薦?快快告訴我吧!!