近期在網路上發燒的天母窯烤披薩_,PIZZERIA OGGI 可說是大有來頭
除了有君悅前主廚 謝宜榮加持外,還引進義大利進口的百萬石窯,再加上嚴選食材與製程獲得拿坡里披薩公會認證
可說是"出頭金賊"+"很會行銷"的PIZZA店
門口,可一虧烘烤PIZZA狀況的玻璃,開啟的小窗,陣陣烤餅香氣飄散開來,是免費的活廣告
報導指出,這石窯具有同時烘烤拿坡里&羅馬披薩所需的兩種溫度
Rome 羅馬披薩系列_使用丹麥馬芝拉乳酪_薄餅 夏威夷披薩NT350
材料有:丹麥馬芝拉乳酪、法國火腿、自製風乾鳳梨片、黑橄欖片&洋蔥
食材吃得出新鮮,鳳梨片有淡淡甜香,麵皮薄脆似餅乾,整體而言:嚐來十分清爽、無負擔 (相對較無飽足感~)
Napoletana 拿坡里披薩系列_採用義大利馬芝拉乳酪_厚餅 煙燻鴨胸披薩NT390
材料有:義大利馬芝拉乳酪、煙燻櫻桃鴨胸、宜蘭三星青蔥
相較於夏威夷PIZZA的清爽,這款頗具特色+重口味的煙燻鴨胸披薩,更讓小肥喜歡
香氣逼人的三星青蔥,鹹香軟Q的鴨胸肉與馬芝拉乳酪的奶香十分合拍
而餅皮厚度上:羅馬系列_薄脆 下:拿坡里系列_相對厚,Q軟有咬勁
新化鎮蜂蜜無花果醋NT100 淡而無味.........本日大雷
哪裡吃?
台北市德行西路19號(近天母SOGO)
02-2834-3886
除了有君悅前主廚 謝宜榮加持外,還引進義大利進口的百萬石窯,再加上嚴選食材與製程獲得拿坡里披薩公會認證
可說是"出頭金賊"+"很會行銷"的PIZZA店
門口,可一虧烘烤PIZZA狀況的玻璃,開啟的小窗,陣陣烤餅香氣飄散開來,是免費的活廣告
報導指出,這石窯具有同時烘烤拿坡里&羅馬披薩所需的兩種溫度
Rome 羅馬披薩系列_使用丹麥馬芝拉乳酪_薄餅 夏威夷披薩NT350
材料有:丹麥馬芝拉乳酪、法國火腿、自製風乾鳳梨片、黑橄欖片&洋蔥
食材吃得出新鮮,鳳梨片有淡淡甜香,麵皮薄脆似餅乾,整體而言:嚐來十分清爽、無負擔 (相對較無飽足感~)
Napoletana 拿坡里披薩系列_採用義大利馬芝拉乳酪_厚餅 煙燻鴨胸披薩NT390
材料有:義大利馬芝拉乳酪、煙燻櫻桃鴨胸、宜蘭三星青蔥
相較於夏威夷PIZZA的清爽,這款頗具特色+重口味的煙燻鴨胸披薩,更讓小肥喜歡
香氣逼人的三星青蔥,鹹香軟Q的鴨胸肉與馬芝拉乳酪的奶香十分合拍
而餅皮厚度上:羅馬系列_薄脆 下:拿坡里系列_相對厚,Q軟有咬勁
新化鎮蜂蜜無花果醋NT100 淡而無味.........本日大雷
哪裡吃?
台北市德行西路19號(近天母SOGO)
02-2834-3886
文章標籤
全站熱搜
麵皮略焦,看起來特美味的~ (邊邊還起泡泡,是好吃的証明嗎?) 夏威夷pizza上頭是朵朵菊花嗎? (笑)
美味真的是比較出來的~ 本來小肥還有點形容不出這PIZZERIA OGGI 披薩好吃在哪裡? 在吃過黑米之後,才發現他家的起士屬於優雅的香且不膩口 餅皮薄的地方香脆,軟的地方Q彈有咬勁~(說著說著....又有點餓了XD) ps:夏威夷配菊花....恩~ 真有妳的(指)
*****
*****
*****
*****
這個Cindy喜歡~~ 最近愛上窯烤比薩~~ 不過~~ 要北上一趟 ~~ 還真不知是何時啊~~ by Cindy
不只是不知道何時?北上一趟的餐點,會更令Cindy難以抉擇吧!?(笑) 有fu的咖啡廳系列之後,也許可以考慮弄個台中pizza專輯ㄛ~
你真的是行動派啦!! 這間好吃~~~不過~~我對那個向日葵的鳳梨~還是沒有很愛!!哈~ Irene
還是B仔媽最暸我(搭肩) 其實這PIZZA,是看完Vivian po文後, 當天中午就噴去吃的(行動力百分百) 那向日葵鳳梨,其實我也沒有很愛XDDDD
這間好像是Emma有推薦的, 不過那個花真有點怪怪的.
報告T姊, 歐包好像也吃過,評價也不錯喔!! 那朵鳳梨花,其實沒啥味道....屬於觀賞用ㄎㄎㄎ