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吃飽飽&睡飽飽の小肥

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邁入人生另一個階段................

部落格全站分類:美食情報

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  • 1月 13 週五 201217:42
  • 金瓜石●緩慢之旅_本館晚膳:山月慢食



藉由一道道創意料理背後所隱含的故事,讓人對金瓜石有更深一層的認識
入住緩慢即可享用早餐,而晚餐則需要於訂房時一併訂購NT600/人
第一次入住,小肥想充分享受緩慢民宿提供的軟硬體設施,體驗真正放鬆不急不徐的步調
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  • 個人分類:金瓜石 緩慢之旅
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  • 1月 06 週五 201218:12
  • 金瓜石●緩慢之旅_本館3C環境介紹



窩在舒適躺椅上閱讀的熊寶寶,有著舒適溫暖又柔軟的觸感
正巧,與此次的緩慢住後感相符
2010年的母親節後的上班日,美樂地迫不急待分享了在緩慢渡過的家庭日體驗
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  • 個人分類:金瓜石 緩慢之旅
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  • 12月 20 週二 201118:36
  • 早餐吃飽飽_林口‧牛角坡



初聞其名,以為是早餐店名稱。靠GPS找路才發現,原來這『牛角坡』是地名ㄟ
話說這"牛角坡"位在機場線捷運施工路段上,加上外表如同加蓋鐵皮屋般....不怎麼像樣,所以當路過撇見大招牌時
還以為是因網路人氣高,所以才會出現山寨版的牛角坡
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  • 個人分類:下午茶&早午餐(輕食)
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  • 12月 08 週四 201118:21
  • 《天母》Rossetti Coffee



留著一頭飄逸中長髮的男子,拿起一本厚重MENU領著我們入座
隨後順手拉了張椅子緊鄰而坐.......開始介紹菜單
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  • 個人分類:吃 in 天母、石牌&北投
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  • 12月 07 週三 201111:02
  • Cibocibo Risorante Italiano義大利餐廳



盛裝在微焦香Q烤墨魚腹內的是....
色澤黑亮、味鮮可口的燉飯
為撫慰重回苦海翻滾的好姊妹,今晚~決定要慰勞她一頓大餐
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  • 個人分類:美、歐、義式料理
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  • 12月 05 週一 201112:49
  • 松露玫瑰:我的義大利麵 EASY PASTA_試讀試作:青醬麵搭香煎雞肉 T^T失敗



謝謝松露玫瑰阿記,讓小肥體驗下廚的樂趣
有買過阿記『廚房新手料理總複習』的同學,對於刊頭的備料照內容物,肯定不陌生~
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小肥 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(167)

  • 個人分類:挑戰:松露玫瑰的『廚房新手料理總複習』
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  • 11月 28 週一 201117:26
  • 一對充滿愛、幽默感與想像力的父母_王月&李國修


幽靜的登山步道上,不時從前頭傳來爽朗笑聲
母與子同朋友般親暱..................

前陣子,新聞媒體大肆報導著某知名藝人與父母為錢反目
恰巧小肥讀著Selina當時未婚夫:阿中,所著的《上蒼選了妳:全民女孩的地獄九十天》
頓時覺得感慨~
同樣是知名演藝人員,同樣是星爸星媽
呈現在大眾面前,卻是截然不同&反差極大的兩個家庭.......
蓉表姊捎來的轉寄文章中提及這樣一段話:
『年輕時候不想花時間陪孩子,當年紀大的時候,孩子跟你不親,也很難要求孩子回來多陪陪老人家。
當年輕時候只用盡當父母的權威面對孩子,年老的時候也不要再期待孩子會跟你很親密像朋友一樣聊天分享心事。』

上網孤狗出處,
才發現源自於:聚焦360_李國修與王月的一段專訪
以下為訪談內容整理:(資料來源:雜貨舖子)

*一個小孩在唸小學的時候,如果有下床氣,功課一定不好。


*李國修的父親在他小六時對他說:你唸多少書我不介意,將來進社會不要當流氓就好。在李國修兒子小三數學只考八分的時候,他告訴兒子一樣的話,我不介意你的成績,只要你人品好就好了。


*孩子我要你贏在起跑點,這是一個錯誤觀念,傷害多少孩子的自尊心和自信。孩子我要你贏在起跑點,很多都是父母的一個替代和補償作用,很多孩子的所學都是父母自己做不到要孩子去完成他的夢想和願景,以致於孩子背負著壓力。


*我們敎孩子三樣:1.想像力、2.幽默感、 3.學會愛。


 *李國修兒子大一申請美國藝術大學的自傳上寫著:我從小成長在一個幽默創意的家庭,我父母從不給我設限;我依照自己的思考成長,我12歲那一年就試著分析我自己,而且我思考自己未來的職業。我父親在他的自傳上提到,我願意死在舞台上;如今我要接續我父親的意念,我要永遠活在舞台上。


*當孩子跟你說「媽媽你看」的時候,一定要回頭看他在做什麼或發現了什麼,現在不看以後就看不到了。
*兒子到12歲當還跟爸媽一起睡,因為怕鬼。李國修說,孩子與父母一起睡得越長,他越愛家,離家越近。


*李國修的女兒說,我們家是以健康快樂最重要,從小我們家都是充滿著歡笑。從小爸爸常跟我們講很多笑話,一起玩;媽媽都說我是她最好的朋友。我很高興我生在這樣的家庭。


*我們家很少講「不」。父母不要壓抑小孩,給小孩設限。讓孩子說不,父母要學會被孩子拒絕。
*生命會自己找到它的出口,當我們在教育孩子的時候,她們會找到自己的出口。父母跟子女之間要建立四信:信心、信用、信任、找到他們彼此的信仰。
*老師工作壓力也很大,很多老師有憂鬱的,你如果一味的否定孩子:「要聽老師的,一定是你的問題,那小孩就不說了。聽聽孩子的聲音」


*憂鬱症很多因為壓抑所有憂鬱症來自我們無法抵抗壓力,我們沒有一個人教我們怎麼紓壓;紓解釋放壓力,從小我就教育我的孩子:想哭就哭、想笑就笑。


*13歲的兒子問李國修說,「你怎麼找到自己的?」他回答:「13歲談這還太早,你必須先找到興趣」。


*13~22是人生當中尋找自我的黃金關鍵期,鼓勵孩子從他的興趣去培養;興趣比分數還重要;找到興趣還是可以在人生舞台發光發熱。


*女兒暗戀告白被拒,告白的過程中媽媽陪著順稿怎麼跟對方告白,最後剛女兒被拒絕後,陪著孩子面對後續的一切。告訴孩子:「不屬於你的人或事都會過去,屬於你的必定會降臨」。
============


看完整集的節目,最讓我動容的,不是這對父母說了什麼了不起的話。


聽過更多教養專家說得比她們更有系統更精闢,大道理誰都能講,但是問這些教養專家的孩子,他們的爸媽是不是真正能實踐自己的理論,答案不見得是肯定的。


李國修的兒子說:我父母從不給我設限,讓我依照自己的思考成長。


李國修的女兒說:我們家是以健康快樂最重要,從小我們家都是充滿著歡笑。我很高興我生在這樣的家庭。


其實,想要跟孩子之間培養怎樣的親子關係,要當孩子小的時候就要開始以這樣的模式跟他們相處。


親子關係很多屬於因果論。


只會用權威約束孩子的父母,等孩子哪天有行為能力和經濟自主能力的時候,只會想逃的遠遠的。
年輕時候不想花時間陪孩子,當年紀大的時候,孩子跟你不親,也很難要求孩子回來多陪陪老人家。
當年輕時候只用盡當父母的權威面對孩子,年老的時候也不要再期待孩子會跟你很親密像朋友一樣聊天分享心事。
因為你們的關係本來就不是建立成雙向的朋友與朋友;而是單向的父母–>子女,
未來子女長大也不太容易轉變成跟變成朋友的模式。


結論是:不管在孩子幾歲,能留住孩子心的,真的只有「愛」啊!


不知道能不能有一天,我的孩子也會說出:我好愛這個家的氛圍,感謝我的父母讓我做我自己。
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
以下連結為訪談中的一部分..............眼淚真的只能用"噴射"來形容,超感動的
http://www.youtube.com/watch?v=oAFP17a51pw&feature=related


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  • 個人分類:轉載文章
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  • 11月 28 週一 201111:33
  • 松露玫瑰:我的義大利麵 EASY PASTA_試讀試作:燻鮭魚筆管麵



不想出門,卻想吃義大利麵!!!???
擁有一本好的工具書:『我的義大利麵 EASY PASTA』好吃麵,輕鬆上桌!!
睽違已久......終於盼到松露玫瑰阿記出版了新作品:『我的義大利麵 EASY PASTA』
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  • 個人分類:挑戰:松露玫瑰的『廚房新手料理總複習』
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  • 11月 23 週三 201118:29
  • 《天母》三明堂_彈牙烏龍麵+草莓大福+北海道霜淇淋



天婦羅烏龍冷麵
選用有口皆碑Q軟彈牙的讚岐烏龍麵入口滑溜,好吃喔!
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小肥 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(2,581)

  • 個人分類:吃 in 天母、石牌&北投
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  • 11月 22 週二 201110:04
  • 《基隆》春興水餃_跟記憶裡的一樣好吃^^y



個頭小小的手工水餃
不起眼的外觀,卻有一級棒的滋味
若不是本地人(小肥職涯的恩人主管Ray)介紹,那有機會拐進這條人煙罕至的環港街覓食
05年第一次造訪,便對它留下深刻印象......不起眼的店鋪,缺充滿驚奇的美味
因轉換跑道,遠離了這多雨的基隆,掐指一算,竟已過了數個寒暑未踏進這地方
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  • 個人分類:吃 in 基隆
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