大廚俐落的將活跳跳龍蝦一分為二,置於燒燙燙鐵板之上
WOW~熱氣騰騰的煙霧中,發出陣陣滋滋聲,豐腴肥嫩的身軀擺動了起來~彷彿在說:『吃我!吃我!』
前次在新濱用餐,碰巧遇上與友人熟識的店經理,閒談中提及台北市老牌鐵板料理HANA,沒絲毫同行相忌的顧慮
反倒是推薦我們去品嚐體驗
紅錵(原名:紅花)是農安街上的老字號高檔鐵板料理,據說『101的紅花』搶先註冊,故~農安街則更名為HANA紅錵
週一晚間六點三十分,一行四人被安排在有簾幕閒隔的用餐區,頗有隱密性,店內裝潢走低調奢華路線,氣氛挺不錯的(此點,大勝新濱)
訂位時接待人員即告知用餐時間為兩個小時(20:30還有第二場)哇~這生意也未免太好了吧!!!
晚間消費方式為:『海陸全餐』&『特選全餐』(尚有更高檔次的MENU就不在此多做介紹)
全餐內容包括:湯品(南瓜、海鮮、洋蔥&波菜4選1)+香蒜麵包+鳳尾明蝦+季節沙拉+水果甜點&飲料
『海陸』則多了時令鮮魚&海鮮,價位依主食而異,約在NT1680~2000不等,『特選』則為 NT1250~1800
普普的前菜,較特別的是最右側帕馬森火腿捲哈密瓜,鹹香的火腿片與口感略微硬脆的微甜多水哈密瓜挺配的
過著日覆一日;年覆一年~上班→下班→上班→下班的生活
